Útibú Fiskistofu í Vestmannaeyjum var formlega tekið í notkun 5. maí 2006. Þetta er fyrsta útibúið af fjórum sem opnuð verða á næstu misserum utan höfuðborgarsvæðisins. Hin þrjú verða á Höfn, í Grindavík og Stykkishólmi. Þrír starfsmenn hafa verið ráðnir í Eyjum en verða a.m.k. fimm.